越南语OCR处理

MinerU证明了一个真理：专业的事就该用专业的工具。从符号转换到多语言支持，每个细节都透着开发团队的技术功底。虽然还在成长阶段，但作为开源工具已经展现出惊人的潜力。无论是配合大模型训练还是跨境业务处理，这都是个值得加入技术栈的实力派选手。